México registró nuevo record en las importaciones en lo que lleva el 2021, tras la caída de la producción de productos básicos como el maíz, trigo, sorgo y frijol, durante los primeros cinco meses del año, el país a importado 16.7 millones de toneladas de granos básicos de acuerdo con los datos que emitió el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas, siendo una cifra que representa un incremento histórico del 13.6 por ciento de granos y oleaginosas respecto al periodo de los primeros cinco meses del año de 2020.
La compra de estos productos al exterior ha ido a la par tras la caída de la producción nacional. La producción de sorgo, trigo y frijol han acumulado una disminución que representa el 6.8, 6.1, 3.7 por ciento en su producción lo cuál ha sido generado por las sequias moderadas e intensa en tres cuartas partes del territorio nacional, una de las zonas más afectadas fue el estado de Sinaloa, siendo la entidad con mayor producción de maíz para México, generando aproximadamente seis millones de toneladas anuales.
A pesar de la baja producción en el sector agrícola, se ha sumado la demanda en el sector pecuario que ha requerid más maíz amarillo y pasta de soya la cual tuvo un aumento de 2.5 por ciento tasa anual en as exportaciones de carne de cerdo y de res.
Pese a la sequía e estima que la producción nacional de granos básicos crecerá, en el caso de maíz se estimó un crecimiento del 2.6 por ciento, en cuanto al frijol anticipo un incremento del 7.7 por ciento, las importaciones de granos y oleaginosas cerrará con cifras record este año.
