Nuestro país es el noveno productor de miel a nivel mundial y el décimo tercer mayor exportador, su valor de exportaciones asciende a 118.6 millones de dólares en 2021.
La apicultura desempeña un papel importante para la economía, ya que de esta actividad dependen más de 43 mil apicultores en todo el país, registrados en 508 asociaciones ganaderas especializadas en apicultura.
También, cabe mencionar que nuestro país es el noveno productor de miel a nivel mundial, con alrededor de 63 mil toneladas anuales, de las cuales tres mil 255 se generan en Quintana Roo. Según la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) que dirige Víctor Villalobos Arámbula, en el 2020 se produjeron 54 mil 165 toneladas de miel, de las cuales se exportaron 27 mil 725 toneladas.
En el 2021 la producción de este producto totalizó 63 mil 362 toneladas, lo que significó un crecimiento de 17% respecto a un año antes. Con la dependencia de 2016 a 2020 se enviaron alrededor de 29 mil 449 toneladas de miel al año, lo que representó un ingreso promedio anual de 90.9 millones de dólares.
Las exportaciones en los últimos años de México se dirigieron a 33 países, dentro de los que destacan, Estados Unidos, Colombia, Alemania, Países Bajos, Francia, Reino Unido, Suiza, Bélgica, España, Arabia Saudita y Japón.
Para 2021, las ventas de miel natural en el exterior registraron un alza de 81.54%, al pasar de 65.4 millones de dólares reportados en 2020 a 118.6 millones de dólares.
En lo que respecta a 2022, la Sader estima una producción de 65 mil 649 toneladas de miel, lo que representaría un aumento de 5.8% en comparación con el volumen de 2021.
Esta actividad económica en México permite incrementar los ingresos de los apicultores, así como las fuentes de trabajo de quienes están adentrados en las cadenas productivas de este sector.
Desde el 2017, cada año en México se celebra el Día Nacional de las Abejas con fecha del 17 de agosto, esto con el objetivo de reconocer y valorar las contribuciones ambientales, sociales y económicas de las abejas, y al mismo tiempo reconocer el trabajo que realizan los apicultores que día con día trabajan para producir con calidad miel y productos derivados.
