La pandemia ha afectado a muchas industrias sin distinción, el sector cervecero no es la excepción, a raíz de la suspensión de operaciones en el periodo de abril y mayo causado por la pandemia COVID-19, esto afecto en gran cantidad a la industria de esta bebida, sumando en cuenta los eventos masivos que tuvieron que ser cancelados, tanto como deportivos y el impacto en el turismo que fue seriamente limitado, tuvieron afectaciones no vistas en más 11 años en la exportaciones de cerveza producida en el país.
Sumado a los conflictos relacionados con el abastecimiento del agua destinada a esta industria, de acuerdo con datos oficiales, son diez los municipios de Guanajuato quienes encabezan la mayor producción de cebada destinada a industria cervecera nacional, la cuarta en el mundo. A pesar de la contingencia sanitaria la producción en la temporada otoño-invierno fue cerca de 150 mil toneladas, que lograron ser vendidas a pesar de las condiciones de riesgo que había para la industria cervecera, por intervención gubernamental y el Consejo Estatal Agropecuario.
Desde el 2009 no se había reportado una caída en las exportaciones de este producto al extranjero, en este periodo comparado al año pasado, no fue tan grande, puesto que la baja fue de apenas 0.02%.
En relación a este año, las exportaciones fueron en un total de 4 mil 658 millones de dólares a lo largo del periodo enero diciembre, lo cual significo una baja importante de 3.5% anual.
Lo cual fue una cifra alarmante ya que es la mayor desde que se tiene registro, tomando en cuenta que la única baja registrada era la de 2009. Así lo dio a conocer datos del Sistema de Información Comercial Vía Internet (SIAVI) de la Secretaría de Economía.
“Haber parado la producción por 60 días tuvo repercusiones importantes, la producción fue de 118.7 millones de hectolitros, lo que representa una caída de 4.7 por ciento respecto a 2019, y las exportaciones un impacto negativo de 6.2 por ciento, pero seguimos siendo el principal país exportador en el mundo”, explicó Karla Siqueiros, directora general de Cerveceros de México.
México se ha posicionado como la primera potencia exportadora de cerveza, seguida de Países Bajos, lo cual se espera una recuperación de las exportaciones de estos productos a lo largo del año.
Grupo Modelo y Heineken fueron las industrias mas afectadas pues tan solo en los mese de abril y mayo sufrieron una caída de 31.8 y 49.5
La dueña de Grupo Modelo, AB InBev, mediante su reporte anual dijo “los ingresos disminuyeron a un dígito bajo, debido a un mandato gubernamental de dos meses de cierre de nuestras operaciones en el segundo trimestre. Rápidamente reanudamos operaciones y nos recuperamos.
Por su parte los directivos de Heineken, buscan implementar un plan de recuperación a lo largo del año “Se reanudó la capacidad de producción total a finales de tercer cuarto. La disminución del volumen de venta en Estados Unidos se debió a las interrupciones de la cadena de suministro desde México”, indicó la cervecera en su reporte del 2020.
Para el 2021 la industria espera retornar a los indicadores previos a la pandemia, además de continuar con su compromiso con agricultores.
