Las exportaciones de trigo blando de la Unión Europea en la temporada 2020/21 que comenzó en julio sumaron 20,81 millones de toneladas al 11 de abril, según datos del lunes de la Comisión Europea, una fuerte baja desde los 27,56 millones de toneladas despachadas a la misma semana de la campaña previa.
Desde el 1 de enero, los datos de la Comisión Europea se refieren únicamente a los 27 países de la UE, mientras que las cifras hasta el 31 de diciembre también abarcaban a Gran Bretaña.
Las exportaciones de cebada de la UE en 2020/21 sumaron 6,10 millones de toneladas, casi sin cambios frente a los 6,09 millones de hace un año.
En tanto, las importaciones de maíz se situaron en 11,97 millones de toneladas, una fuerte caída desde 16,45 millones de toneladas a la misma fecha de la campaña previa.
Por otra parte, las importaciones de soja de la Unión Europea y Reino Unido en la temporada 2020/2021 que comenzó el 1 de julio totalizaron 2,57 millones de toneladas al 30 de agosto, la cifra representa una baja de 6% respecto del volumen importado en la misma semana del ciclo agrícola anterior, según los datos.
En lo que va de la temporada 2020/2021, las importaciones de harina de soja han llegado a 3,04 millones de toneladas, un declive de 15%, en tanto las compras al exterior de aceite de palma alcanzan 998 toneladas, un alza de 3%.
Los principales analistas y comerciantes pronosticaron una caída en las siembras de cereales de la Unión Europea. En contraste, StrategieGrains esperaba que la cosecha de maíz de 2020 aumentara a 67,1 millones de toneladas de 63,5 millones este año gracias a un repunte en los rendimientos después de una cosecha de 2019 golpeada por la sequía.
El trigo blando tiene un endospermo blando donde los granos de almidón se rompen durante el molido. Se utiliza para pan francés, galletas y harina general.
Cabe destacar que, Francia es uno de los principales exportadores de trigo blando de la Unión Europea, seguido de Alemania y Reino Unido.
